Ресторанная Москва на рубеже 19–20 веков

Узнать, что ели, пили и как кутили в дореволюционных ресторанах

Можно с детьми

Гастрономическое наследие Москвы

Отправьтесь в путешествие по страницам ресторанной истории столицы, где переплетаются века кулинарных традиций и культурные события. Экскурсия позволит прикоснуться к прошлому через рассказы о знаковых местах и их обитателях.

Основные моменты программы

Погуляем по центральным улицам и рассмотрим архитектуру зданий, некогда принадлежавших известным ресторанам.

Я расскажу о знаменитых заведениях, где проводили время представители высшего общества и торгового сословия.

Вы выясните, какие из старинных ресторанов продолжают работать до сих пор и какие интерьеры сохранились в первозданном виде.

Услышите о пышных банкетах, семейных трапезах и шумных застольях минувших эпох.

Увидите, где находился легендарный «Яръ», завсегдатаем которого был Пушкин.

Узнаете о первых кофейнях Москвы, открывших доступ к изысканным напиткам и светским встречам.

Мы поговорим о салате оливье, его происхождении, рецептуре и изменениях с течением времени.

А также в ходе прогулки появится шанс потрогать антикварные артефакты, изучить дореволюционные афиши и прослушать музыкальные композиции ушедшего времени.

Завершение экскурсии

Мастер-класс или дегустация доступны по желанию. Группа завершит маршрут в ресторане, где шеф-повар Оливье создал знаменитый салат. Участники смогут попробовать аутентичную версию блюда и освоить его приготовление под руководством специалиста.

Организационные детали

  • Содержание экскурсии рассчитано на путешественников старше 14 лет.
  • Возможно увеличение группы до 20 человек с доплатой 1500 ₽ за каждого дополнительного участника.
  • Мастер-класс по приготовлению салата оливье стоит 1600 ₽ (включает бокал игристого в подарок). Дегустация мини-порции салата стоит 900 ₽ (также с бокалом игристого в подарок). Бронирование дополнительных опций требуется за 1–2 дня до даты проведения.

Ваш гид

Мария

Мария

★ 5.0 · 36 отзывов
Дипломированный экскурсовод, выпускница «Школы гида» Музея Москвы. Влюблена в свой город и рассказываю о нём на нескучных экскурсиях. Вы не только увидите и узнаете, но ещё и ощутите город на вкус и запах, услышите его и прикоснетесь к прошлому.

Отзывы (35)

★ 5.0 35 отзывов на Tripster Все отзывы на Tripster →
Е
Екатерина
2026-06-01
★ 5
Отправились на прогулку с Марией в компании подруг, чтобы отметить день рождения. Всё сложилось идеально! Мария — талантливый гид, увлекла нас темой и проявила заботу о деталях: мы могли отдохнуть в процессе, она подбирала локации и ракурсы так, чтобы солнце не било в глаза. Встретились и приятные неожиданности во время маршрута. В завершение мы устроили дегустацию с бокалом шампанского в ресторане, который упоминался в ходе экскурсии. Очень всё понравилось! Огромное спасибо за такой чудесный вечер!
Екатерина Екатерина Екатерина
Ольга
Ольга
2026-05-31
★ 5
Очень приятная экскурсия 😍 Отправились всей семьёй, и всем было интересно. По-настоящему необычный и познавательный досуг. Множество деталей и историй, которые обычно остаются незамеченными в обычной прогулке. Благодарю 🙏
Ольга Ольга Ольга Ольга
Е
Елена
2026-03-10
★ 5
Нас было четверо подруг, и мы все согласны: просто замечательно!!! Отличная подача материала, удобный радиогид, приятные сюрпризы во время прогулки. Успели везде, всё посмотрели, а поскольку было 8 марта, то ещё и окунулись в цветочную атмосферу. Завершили нашу великолепную экскурсию вкусным мастер-классом! Очень советуем это приключение!
А
Анна
2026-03-09
★ 5
Были на экскурсии с Марией всей семьёй — три поколения. Увлекательные факты о гастрономическом наследии Москвы, внимательный профессиональный гид и вкусный финал с легендарным оливье сделали наше 8 марта незабываемым. Рекомендую всем, кто ценит историю, еду и семейные прогулки!
Н
Наталья
2026-02-05
★ 5
Спасибо Марии за очень интересную экскурсию! Несмотря на очень морозную и ветреную погоду, 2 часа пролетели незаметно благодаря живому и увлекающему рассказу Марии. Очень рекомендуем.

Почему у нас размещены лучшие экскурсии

Строгий отбор экскурсоводов

В команду экскурсоводов попадают только профессионалы и увлеченные местные жители, которые открывают город с неожиданной стороны, делятся его скрытыми сокровищами.

Исключительно честные рейтинги

Публикуются мнения исключительно тех туристов, кто лично прошел маршрут, чтобы вы могли сделать осознанный выбор. Оценки формируются на основе реального опыта путешественников после экскурсии.

Безопасное и гибкое оформление

Для бронирования достаточно внести небольшую часть суммы онлайн, а остаток передать гиду при встрече.

Реклама Flight Marketplace Admin FZE. ИНН 9909618947

Похожие экскурсии

Детская экскурсия «С пушкинскими сказками по Старому Арбату» Индивидуальная

Прогуляться по знаменитой улице с героями знакомых сказок и рассказами о великом поэте

1 ч 30 мин ★ 5.0 (2)
Театральная площадь для детей Индивидуальная

На нескучной прогулке узнать, как искрится жизнь на подмостках столицы

1 ч 30 мин
Свет знаний в граде стольном: детская экскурсия Индивидуальная

Рассмотреть на улицах Москвы историю образования — от школ Руси до первого университета

1 ч 30 мин
Роман о чае: дворцы и судьбы московских «чайных королей» Индивидуальная

Личное знакомство с известными династиями чаеторговцев и их родовыми гнёздами

2 ч
Другая Москва: прогулка по Ивановской горке и Хитровке в формате «было — стало» Индивидуальная

Побродить по переулкам и дворам колоритного района мегаполиса и рассмотреть старые фотографии

2 ч ★ 5.0 (3)
Москва кабаков и притонов (18+) Групповая

Прогулка по вечерней столице

2 ч ★ 4.9 (43)
8 000 ₽
Забронировать